Requeijão Caseiro

Requeijão Caseiro

Ingredientes:

01 litro de leite integral

03 colheres de sopa de amido de milho

100 gramas de manteiga sem sal ( não pode ser margarina )

01 colher de chá de sal

01 lata de creme de leite sem soro (08 colheres de sopa)

Preparo:

Misture os quatro primeiros ingredientes numa panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

Acrescente o creme de leite e retire do fogo.

Deixe amornar e bata no liquidificador aos poucos, por cinco minutos.

Pode também bater na batedeira também por cinco minutos.

Leve a geladeira para gelar.

Pronto!! Só guardar em embalagem com tampa e pode saborear.