Pastel de Banana com Canela Assado

Pastel de Banana com Canela Assado

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) rasas de margarina
• 4 colheres (sopa) de água
• 4 gemas
• 20 colheres (sopa) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 bananas médias cortadas em rodelas
• 2 colheres (café) de canela em pó
• 2 gemas

Modo de preparo

• Bata a margarina, a água, as gemas e o açúcar na batedeira até obter um creme.
• Junte essa mistura com a farinha de trigo em uma bacia e amasse com a ponta dos dedos.
• Abra a massa, corte em rodelas.
• Recheie com as bananas, polvilhadas com canela.
• Dobre as rodelas  da massa ao meio e feche pressionando com um garfo.
• Pincele com a gema dissolvida em um pouco de água.
• Asse em forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.