Cachorro Quente de Forno

Cachorro Quente de Forno

Ingredientes da Massa:

5 ovos
2 xícaras (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:

100 gramas de queijo prato
1 colher (sopa) de parmesão ralado
300 gramas de salsicha
Milho verde  a gosto
1 tomate grande
1 cebola grande
1 lata de molho de tomate temperado
queijo ralado e orégano para polvilhar
Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo e a farinha.
Desligue e adicione o fermento em pó.
Misture para se agregarem todos os ingredientes.
Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda. Sobre ela espalhe as salsichas, o queijo prato, o tomate e a cebola picados, milho verde e as azeitonas (opcional).
Regue com o molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado e o orégano.
Se quiser salpique batata palha por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.