Empadão Preguiçoso

Ingredientes:

 

3 xícaras de leite

1 xícara de óleo
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
 3 ovos
Sal
 1 colher cheia de fermento em pó ou 1 envelope
 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Recheio:

1 lata de ervilha escorrida
 1 lata de milho escorrida
Sal
1 peito de frango cozido e desfiado
 ½ cebola picadinha
 1 tomate picado sem pele
 3 colheres de sopa de tempero verde
 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colherinha de orégano
tempero completo

Preparo:

     Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador sempre deixando a farinha para o final e reserve

Para o recheio misture todos os ingredientes despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada e, depois, acrescente o recheio , cubra com o restante da massa
Leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa por aproximadamente 40 minutos ou até dourar